I NOSTRI PRODOTTI

Uvetta del Nonno

La nostra uva appassita incontra la nostra grappa nelle sapienti mani della Distilleria Beccaris. Ottima a fine pasto oppure come…
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Nocino del Nonno

Prodotto secondo un antica ricetta, rivelata da una coppia di anziani coniugi, questo vino aromatizzato con le noci acerbe, raccolte…
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Grappa del Nonno

I gentili profumi di originale eleganza preludono a una complessità sincera senza esasperazione, graditi e morbidi i sentori di erbe…
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Buttafuoco Oltrepo Pavese DOC

Questo vino rappresenta l'elite dell'enologia locale; può essere prodotto solo in una ristretta zona dell'Oltrepò Pavese che comprende sette comuni…
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Vigna del Nonno

Questo vino rappresenta il nostro fiore all'occhiello le uve Croatina Barbera e Uva Rara sono state diradate di circa il…
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Spumante Pinot Nero Extra Brut

Spumante Pinot nero extra Brut ottenuto da uve Pinot nero vendemmiate a mano in cassetta e pigiate a mezzo di…
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In Barne’

Vinificato dalle uve Riesling Italico con l’aggiunta di una piccola parte di Riesling Renano, prodotte interamente nei nostri vigneti, In Barne’ si…
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Innominato

La scelta di vinificazione di Innominato unisce alcuni tra i principali vitigni tipici dell'Oltrepo Pavese in una miscela unica, ottenuta…
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Sangue degli Altri Undici – Dolce

Può essere prodotto solo dall’Azienda Agricola Sclavi Davide i cui vigneti si trovano in una zona dell’Oltrepò Pavese caratterizzata da…
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Riesling IGT Provincia di PV

Vinificato pressando uve raccolte in cassetta nei vigneti dell’Azienda. La fermentazione a temperatura controllata dona un colore tendente al giallo…
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Bonarda dell’Oltrepo Pavese DOC

Dalle uve Croatina, Rara e Barbera coltivate integralmente nei vigneti della nostra azienda si produce una versione vivace di questo…
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Barbera IGT Provincia di Pavia

Vino leggermente frizzante ottenuto dalla vinificazione delle nostre uve Barbera, di colore rosso rubino che con l'invecchiamento si attenua assumendo…
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NEWS

Tra le vigne a 6 zampe

Passeggiata tra le vigne dell'Azienda Agricola Sclavi Davide accompagnata dai nostri 4 zampe. Durante la passeggiata sono previste 2 soste…
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In arrivo la Grappa Sclavi

Per la nostra prima grappa abbiamo scelto di affidare le vinacce ad una distilleria top: BECCARIS. Oggi abbiamo assaggiato... imbottigliamento…
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SUCCESSO DELLE AZIENDE DI COLDIRETTI IN USA.
Il vitivinicolo dell’Oltrepò Pavese sbarca a Chicago – 21 ottobre 2011

Due aziende vitivinicole dell’Oltrepò pavese associate a Coldiretti, Davide Sclavi di Montescano e Enrico Cordini di Zenevredo, hanno ottenuto un’importante…
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