Vinificato pressando uve raccolte in cassetta nei vigneti dell’Azienda. La fermentazione a temperatura controllata dona un colore tendente al giallo paglierino, brillante e viscoso.
L’esame olfattivo denota l’eleganza intensa e netta con prevalenza di note fruttate e floreali.
Al palato è di medio corpo, fresco, con una buona persistenza aromatica.
Ottimo con gli antipasti. Si esalta con i frutti di mare ed accompagna elegantemente a tutto pasto le portate di mare.
